用化学方法区分乳酸和酒石酸:加入碳酸氢钠时，没有醇酚现象(芳环上没有吸电子基团)，乳酸和酒石酸能与之反应生成CO2；对于两种未反应的物质，当加入氯化铁时，苯酚能产生显色反应；乳酸的分子量为90.08，含有1个活性氢。酒石酸的分子量为150.09，含有两个活性氢。相同质量的两种酸可以分别称重，并用NaOH滴定。酒石酸消耗更多的氢氧化钠。

如何用化学方法区分乳酸和酒石酸1。加入碳酸氢钠时，不会有醇和酚(芳环上没有吸电子基团)，乳酸和酒石酸能与之反应生成CO2。2.对于不反应的两种物质，加入氯化铁时，苯酚能产生显色反应。3.乳酸的分子量为90.08，含有一个活性氢；酒石酸的分子量为150.09，含有两个活性氢。相同质量的两种酸可以分别称重，并用NaOH滴定。酒石酸消耗更多的氢氧化钠。此外，利用核磁共振和红外线也是一个很好的方法。既然提问是化学方法，这里只推荐以上三个步骤。

化学上如何区分碱性和酸性？1.酸碱度的定义。

1.酸性

指一种物质向溶剂中其他物质提供氢离子的能力。在25℃时，当ph

从某种意义上说，酸度与氧化程度成反比。

2.碱的

指一种物质在溶剂中向其他物质提供非共享电子对的能力。室温下，其pH值>:7，溶液呈碱性。

第二，两者的区别。

pH值根据氢离子浓度或氢氧根离子浓度判断，h+>: OH-为酸性；如果h+

三、ph试纸测pH值。

①打开ph试纸包装盒，你会发现里面有两部分:ph试纸比色卡和ph试纸。

②取少量供试品溶液，置于容器中。然后将ph试纸浸入待测溶液中，2 ~ 3秒后取出。或者取试管中少量被测溶液，滴在ph试纸上。稍等一下，试纸的颜色会变。最后将测试结果与ph试纸比色图对比，确定被测溶液的酸碱程序。

③一般ph值越低，溶液的酸性越强。ph值为7时为中性，接近水的pH值。ph值越高，溶液的碱性越强。