大家选校的时候，一定要先了解学校有哪些专业，看看这些专业中是否有自己感兴趣的，然后再考虑是否要选择这所学校。下面是福建职校招生网给大家收集的福建省新东方技工学校的招生专业，仅供大家参考。祝同学们都能选到自己满意的学校。

福建省新东方技工学校招生专业：烹饪工艺、西点烹饪、食品雕刻艺术、中式烹调师、营养配餐师、花式调酒、蛋糕烘焙师、中餐烹饪与营养膳食。

福建省新东方技工学校专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标：本专业培养具有熟练的中式烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理和营养卫生知识的应用型技能人才。学生毕业时，可获得学校毕业证书和劳动保障行政部门颁发的中级厨师职业资格证书。

主要课程：刀工、中式烹调技艺、冷拼与食雕、热菜制作、风味名菜、中点基本功、饮食风俗、烹饪概论、烹饪营养与卫生、厨房运作等专业课程。

就业方向：主要在星级酒店和高级会所就业，也可自主创业、出国劳务，也可升入高校深造。

福建省新东方技工学校拥有全先进的不锈钢燃气灶200余台，配备阶梯式演示大厅；基本功训练大厅；模拟餐厅；模拟厨房；多媒体投影教室；热菜实习大厅；冷拼操作大厅；食品雕刻实习大厅；西点实习大厅；花式调酒工作室；现代化理实一体化教室。确保学员使用比较先进的教学设备，提升教学品质和教学质量。

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