根据我了解的信息，以下是厦门华大职业技术学校常见的招生专业（仅供参考，具体以学校官方发布的招生信息为准）：

机电类专业：数控技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、电子信息工程技术等。

商贸类专业：市场营销、电子商务、物流管理、酒店管理等。

医护类专业：护理、医学影像技术、口腔医学技术等。

建筑类专业：建筑工程技术、室内设计、装潢艺术设计等。

美容美发类专业：美容美发技术、化妆艺术与形象设计等。

旅游类专业：旅游服务与管理、导游、酒店管理等。

计算机类专业：计算机应用技术、网络技术、软件技术等。

请注意，学校的具体招生专业可能会根据不同年份和招生计划而有所调整和变化。建议您查阅厦门华大职业技术学校官方发布的招生信息或与学校进行联系以获取最准确的专业列表。