厦门市海沧区职业中专学校提供多个专业供学生选择，这些专业涵盖了不同领域的职业技术培训。以下是一些常见的招生专业，供您参考：

机电类专业：

机械制造与自动化技术

电气自动化技术

工业机器人技术

建筑类专业：

建筑工程技术

建筑装饰技术

建筑工程施工与管理

商贸类专业：

国际贸易实务

商务英语

店务管理与实务

信息技术类专业：

计算机应用技术

网络与多媒体技术

软件技术

酒店与旅游类专业：

酒店管理与服务

旅游管理与服务

导游与领队服务

医药卫生类专业：

医学影像技术

临床医学助理

护理与康复技术

美容美发类专业：

美容美发技术

彩妆与形象设计

造型与形象设计

请注意，以上列举的专业仅为参考，实际招生专业以学校官方公布的招生信息为准。学校可能会根据市场需求和教育发展调整或增加招生专业。如需了解更详细的招生专业信息，建议您直接与厦门市海沧区职业中专学校的招生办公室联系或访问学校官方网站。